作家：唐洛

近日，新华社客户端《探秘超等工场，寻找新质力量》千里浸式直播栏目走进简爱位于河北省承德市丰宁县的简爱自有牧场和自有工场，从养牛、挤奶，到研发、坐褥……全链条走访一杯清静好奶的坐褥历程，近距离呈现当代化乳业的立异活力与质造实力，见证中国酸奶“新质造”。

居品“极致目的”：优质原料+极简配方，转头酸奶本色

诞生于2014年的简爱，凭借优质奶源与先进工艺，勤恳于于将“减法”作念到极致， 坚捏用优质的奶源和菌种，以极简的配方，聚焦作念一杯更自然、更纯正的清静好奶，这即是简爱酸奶的初志和职责。

为了落实“无添加剂、精确控糖”和“其他没了”的居品理念，简爱自建牧场、自建工场，布局“工场+牧场”一体化供应链，确保踏实、自控的高品性原奶和先进坐褥工艺。

简爱的研发团队深远研究牛奶加工工艺和乳酸菌发酵工夫，历经多数的实践调试，大到菌种的挑选更换，小到坐褥中一个才气温度和时候的退换，逐一节点进行立异篡改。

简爱丰宁工场厂长孙启立先容，简爱的“其他没了”有三层含义：一是配方洁净，只用生牛乳和优质菌种等自然配料，不使用添加剂，所有这个词配料王人明确标示；二是通盘供应链王人要求更高的圭臬，自建牧场、工场确保清静品性，甚而是在果酱的聘请上，亦然严格选定生果作念成不含添加剂的自然果泥；三是简爱的“其他没了”是居品中莫得特等添加的一个事实，更是一个快乐，让消耗者吃得干净、吃得显着。消耗者在选购食物的时候，一定要仔细旁观居品配料表和养分要素表，聘请到愈加顺应我方的居品。

计策“弥远目的”：自建高圭臬“工场+牧场”一体化供应链

简爱创业的这9年，亦然行业迈向高质地发展的9年，简爱之是以粗略穿越周期，很猛进度就在于坚捏对产业链的重财富投资，捏续在牧场、工场、供应链和研发方面加大插足，并计策入股驰名的原奶供应商澳亚牧场，领有2个自有工场、1个自有牧场，打造“牧场+工场”一体化供应链。

坐落于北纬41度黄金奶源带丰宁坝上草原的简爱父爱牧场，1万多头奶牛在这里享受着先天不足的当然环境，这里不仅为牧草的滋长提供优渥条目，更是奶牛们成长的自然氧吧。

在这里，奶牛的闲居饮食剿袭专科养分师的科学配方，所有这个词草料经过287项农残检测，饮用水经过97项水源检测，剿袭科技恒温水槽，还设有挑升的体育场，让奶牛“吃动平衡”。每头奶牛还确立了智能项圈，及时监测奶牛形体健康和挤奶情况。

简爱父爱牧场场长恩和巴图先容，牧场在饲养历程中有一个原则，即是解任奶牛本身滋长礼貌，让奶牛平衡采食、解放饮水、合理举止，全程不使用滋长激素等外源性东说念主工激素。简爱父爱牧场已畅达三年得到SGS无激涵繁衍工夫门径认证。

与牧场邃密配套的丰宁工场，配备了17条先进的自动化坐褥线。从父爱牧场产出的簇新原奶，在全程冷链的保险下,仅需短短1.5小时即可直达丰宁工场,在通过严格的质地检测后,可在15分钟内被送入冷库,确保了从牧场到工场的高效流转。

孤独乳业分析师宋亮指出，关于高品性酸奶的坐褥企业来说，自建牧场粗略确保优质原奶按照企业的高圭臬要求来坐褥。简爱牧样式处的丰宁坝上草原，冬天冷、夏天凉，是自然的杀菌场，奶牛无谓滋长激素，粗略产出高品性的原奶。优质原奶通过当然发酵，不使用明胶、卡拉胶等添加剂，这么作念出的酸奶更健康。

“朴诚”初心引颈：为家东说念主和孩子作念一杯清静好奶

通过《探秘超等工场，寻找新质力量》的镜头，在简爱牧场、工场遍地可见“咱们快乐：每一杯简爱王人惬心给咱们的家东说念主享用”、“爱是最高圭臬 ”、“用爱的力量 作念清静好奶”等企业文化展示。

跟着简爱居品理念日益受到阛阓和消耗者的认同，有不少用户建议，既然简爱的初心和职责是“为家东说念主和孩子作念清静好奶”，那为什么不只独给孩子作念一款省心的好酸奶呢？孩子的酸奶应该有更高的圭臬，成为简爱推出“父爱配方”儿童酸奶的原因。

“至简致爱，是‘简爱’品牌名字的由来，与消耗者作念真挚疏导，朴实真挚，是‘朴诚’公司名字的由来。”为了作念一杯清静好奶，简爱凭借居品的极致目的和计策的弥远目的斥逐了我方的死守，不仅在细分限制站住了脚，也快速成长为备受阛阓认同的乳业新质力量。面临高质地发展的新机遇，唯一塌实内功，捏续普及本身的品性和立异，才气捏续为消耗者、为行业创造价值，才气在阛阓中保捏品牌长红。